Cancers, maladies cardiovasculaires : prévenir par l’alimentation

Qu’il s’agisse de réduire le risque cardiovasculaire ou de cancers, l’impact du contenu de l’assiette n’est plus à démontrer. Pourtant, un récent travail américain a souligné qu’un décès sur cinq dans le monde était imputable à une mauvaise alimentation. Plus que jamais, nous devons donc être attentifs à ce que nous mangeons… Au cours des dernières décennies, notre alimentation et nos modes de vie ont été profondément modifiés. Mauvaise alimentation et sédentarité font le lit de pathologies non transmissibles. Maladies cardiovasculaires et cancers (les deux premières causes de mortalité en France) sont ainsi favorisés par certains comportements. L’alimentation déséquilibrée et […]