Canicule : quels aliments devez-vous éviter en cas de fortes chaleurs ? (Vidéo)

Dans un contexte de fortes chaleurs, il est bien sûr important de boire suffisamment d’eau, et ce, avant d’avoir soif, pour rester hydraté tout au long de la journée. En termes d’hydratation, les aliments que nous consommons ont aussi un rôle à jouer. Si certains d’entre eux sont riches en eau et tout à fait adaptés à la période caniculaire, notamment certains fruits et crudités, d’autres sont au contraire à fuir lors de fortes chaleurs. Lesquels et pourquoi ? Réponses de Delphine Caillon-Loger, diététicienne-nutritionniste à Nantes (Loire-Atlantique).

Delphine Caillon-Loger est formatrice et conférencière. Elle anime des ateliers santé & alimentation en entreprise (https://www.histoiredediet.com/).