Ces boulangers qui ne supportent pas la farine

La farine, première cause d’asthme professionnel en France. Sans grande surprise, les plus touchés sont les boulangers, exposés à longueur de temps aux poussières de farine en suspension dans les fournils. Pourtant des moyens de prévention existent. C’est le message que martellent la Caisse nationale d’Assurance Maladie (CNAM) et ses partenaires – CANAM, CRAMIF et INRS – dans le cadre du 7ième salon national de la boulangerie qui se tient au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles. Dans le cadre d’une campagne sur des Outils plus sûrs, ils offrent aux boulangers la possibilité d’une aide financière de 1 […]