L'été, profitez des bienfaits du melon - A la une

Il occupe nos tables tout l’été : le melon est un fruit gorgé d’eau et de saveurs. Mais aussi et surtout de vitamines et de minéraux.

Légume appartenant à la famille des cucurbitacées, le melon est né en Afrique il y a plusieurs siècles. A la fois sucré et rafraichissant, le melon est un fruit (ou un légume pour certains) estival par excellence. L’été, c’est d’ailleurs le deuxième « fruit » le plus vendu sur les étals. Nous en consommons en moyenne 4kg par an et par habitant. Les raisons d’un tel succès ? Parce qu’il renferme près de 90% d’eau, le melon est particulièrement rafraîchissant. Il est aussi très léger avec ses 34 calories pour 100g. Il regorge de vitamine B9. Sa couleur orangée est le […]

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Il occupe nos tables tout l’été : le melon est un fruit gorgé d’eau et de saveurs. Mais aussi et surtout de vitamines et de minéraux.