Cher apéro…

04 juin 2005

Pas tellement pour ce qu’il coûte, mais pour les calories qu’il apporte. Avouez que la question est d’actualité… ! Pour qui veut contrôler son poids, mieux vaut être vigilant et pas seulement sur le beurre, les viandes grasses ou les gâteaux.

Il est midi et demie ou 20 heures, et c’est l’heure d’un verre entre amis ? Avant de vous laisser aller faites un petit calcul. Un apéritif alcoolisé représente de 90 à 100 kcal. Si vous y ajoutez 25 cacahuètes -3 pincées, comme c’est vite fait !- il faudra y ajouter 250 kcal.

Avec 10 amandes salées, comptez encore 150 kcal… et le danger d’un excès de sel notamment pour votre tension artérielle ! Et voilà comment, pratiquement sans y penser, vous prendrez 500 kcal avant même de passer à table. Si vous aviez remplacé l’apéritif par un soda light et les arachides par des olives et des petits cubes de fromage frais, le bilan énergétique aurait été divisé par 10…

  • Source : Interview du Dr Gabriel André

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