Après une opération bariatrique, les patients obèses maigrissent rapidement. Le corps se transforme de semaine en semaine. Mais la seule chirurgie ne fait pas tout. Des mois durant, le patient va suivre un programme nutritionnel pour réapprendre à manger. Comme le rappelle le Dr Sylvie Guéroult, chirurgien digestif à la Clinique Geoffroy Saint-Hilaire (Paris), « il faut manger de tout en petite quantité pour que la perte pondérale se maintienne sans carence ». A ce jour, 200 000 patients ont pu bénéficier de la chirurgie bariatrique en France. Réservée aux malades les plus à risque de complications de l’obésité (diabète, hypertension, cancer, dépression…), […]
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Source : Laura Bourgault : Edité par : Emmanuel Ducreuzet

Ecrit par : Reportage Clinique Geoffroy Saint-Hilaire, Paris 5e, le 26 juin 2015
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