Choléra, pas mort…

Des flambées de cette maladie surviennent encore régulièrement, un peu partout dans le monde. Surtout fréquent dans les régions déshéritées, le choléra est extrêmement dangereux pour des populations dénutries et, parfois, affaiblies.
Pour des organismes en bonne santé comme les notres, elle ne représente pas un risque vital réel. A condition bien entendu qu’un traitement approprié soit rapidement mis en place. Ne perdons pas de vue non plus, que la maladie peut être évitée assez simplement. Il suffit de respecter quelques règles élémentaires… qui relèvent du simple bon sens. Ce que vous devez savoir tient en quelques points :

Ne jamais boire que de l’eau bouillie ou désinfectée au moyen de chlore, d’iode ou d’autres produits adaptés. Ils se trouvent dans toutes les pharmacies. Les boissons telles que le thé, le café, le vin, la bière, l’eau gazeuse ou les boissons sans alcool peuvent généralement être consommées sans risque. A condition d’être conditionnées en bouteille ou en briques… que vous prendrez soin de faire ouvrir devant vous.

N’ajoutez jamais de glaçons ! Ne mangez pas non plus de crèmes glacées, à moins d’être assurés qu’elles ont été fabriquées avec de l’eau saine et, notamment, de l’eau embouteillée ouverte pour la circonstance. Tout produit de restauration est donc a priori exclu…

Ne mangez que des aliments bien cuits, servis encore chauds. Evitez de consommer du poisson ou des fruits de mer crus et, en règle générale, tout aliment cru exception faite des fruits et légumes que vous aurez pelé vous-même. Si enfin vous achetez votre repas auprès d’un vendeur ambulant, veillez à ce qu’il soit cuit devant vous et ne contienne aucune denrée crue.

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  Source : Circulation, 29 juillet 2002