Cinq fruits et légumes par jour : un minimum pour votre santé - A la une

Il faut manger cinq portions de fruits et légumes par jour. Voici une des recommandations nutritionnelles les plus connues désormais. Mais pourquoi 5 ?

La recommandation émise par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) consiste à manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. A quoi cela correspond-il ? En réalité, une portion est l’équivalent de 80 à 100 grammes, par exemple : une tomate de taille moyenne, une poignée de tomates cerise, 1 poignée de haricots verts, 1 bol de soupe, 1 pomme, 2 abricots, 4-5 fraises, 1 banane… Il s’agit donc de manger par exemple 3 portions de légumes et 2 fruits ou 4 de légumes et 1 fruit par exemple. Vous pouvez alterner et les consommer sous toutes […]

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