De plus en plus de Français consomment des compléments alimentaires ©Phovoir Qui en France consomme de compléments alimentaires ? Selon les dernières données de l’étude NutriNet-Santé, leurs adeptes ont un mode de vie particulièrement sain et « respectueux » de leur santé. Autre particularité, ils ont un niveau socio-économique plus élevé que le reste de la population. Très peu d’informations sont disponibles en France sur la consommation de compléments alimentaires et les comportements associés. Mathilde Tournier, chercheur INSERM dans le cadre de l’étude NutriNet-Santé a donc étudié cette consommation dans un large échantillon de 79 786 adultes français. Résultats, 15% des hommes et […]
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Source : BMJ, 27 février 2013
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