Confusion dans le potager : gare à l’intoxication

Une famille a été intoxiquée par la consommation de feuilles de datura en juillet dans la région du Grand-Est. Dans le détail, « quatre personnes avaient préparé et consommé dans un plat cuisiné des feuilles de datura (Datura stramonium), confondues avec des feuilles de tétragone cornue ramassées dans leur jardin potager », explique l’Anses. En effet, elles « pensaient avoir cultivé de la tétragone cornue, également appelée Epinard de Nouvelle-Zélande, ou épinard d’été ». Comment expliquer cette confusion ? Elles avaient initialement « semé des graines achetées en sachet dans un magasin botanique, qui n’ont cependant pas poussé au moment prévu ». Un an après, « constatant des […]