Avec la Toussaint, viens le temps des chrysanthèmes, une plante bien connue des herboristes sous l’appellation de tanaisie commune, issue du latin Tanacetum vulgare. Cette belle plante colorée prospère en Europe sur les sols meubles et riches. Sans compter qu’elle regorge de bienfaits ‘santé’. Découverte. Ses fleurs en capitules, ces petits boutons jaunes en forme de marguerite sont particulièrement recherchés. Après un séchage rapide, on en utilise les capitules, les feuilles et même les tiges qui sont recherchées pour leur richesse en silice. La tanaisie renferme un nombre important de substances telles que les tanins et l’inuline qu’on trouve dans […]
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