Contre l’obésité, taxer les sodas, ça marche !

Dans la lutte contre l’épidémie de surpoids et d’obésité, taxer les boissons sucrées est-il efficace ? La ville de Philadelphie tente l’expérience depuis janvier 2017. Résultat : une baisse des ventes des sodas de 38% ! A Philadelphie, 32% des adultes et 18% des adolescents consomment au moins une boisson sucrée chaque jour. Et 68% des premiers et 41% des seconds sont en surpoids ou obèses. Pour lutter contre ce phénomène, la ville a donc imposé depuis le 1er janvier 2017 une taxe sur les sodas. Ce fut la deuxième ville des Etats-Unis à le faire, après Berkeley* en Californie. L’augmentation a été […]