COP21 : le changement climatique, une menace pour l’agriculture

Depuis dix jours, la santé de la planète est entre les mains des négociateurs au Bourget (Seine-Saint-Denis), à l’occasion de la COP 21. La fin des discussions approche et les recommandations officielles visant à limiter la hausse du réchauffement planétaire à 2°C devraient bientôt voir le jour. Mesure phare ? Restreindre les rejets de gaz polluants pour réduire le risque de catastrophes naturelles, responsables d’une baisse de la production agricole et d’un recul du droit à l’alimentation. En plus du risque élevé d’allergies et de maladies infectieuses, le dérèglement climatique menace la sécurité alimentaire. De plus en plus fréquentes à […]