Le cranberry, un miracle contre les cystites

Très à la mode, le cranberry bénéficie d’une réputation de fruit miracle, notamment pour lutter contre les infections urinaires. Qu’en est-il vraiment ? Légende urbaine ou réel pouvoir curatif ? Réponse, travaux scientifiques à l’appui. Le fruit de la canneberge renferme des sucres et des acides organiques (notamment citrique, ou encore ascorbique, la fameuse vitamine C). Il est également riche en flavonoïdes, une catégorie de polyphénols, des molécules réputées pour leurs vertus antioxydantes. Le cranberry a fait l’objet de nombreuses études cliniques. L’une d’entre elles a été menée en 2002 au Canada auprès de 150 femmes. Ces participantes ont pris pendant un […]