D’inquiétantes résistances aux antibiotiques d’usage vétérinaire

D’après l’Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments (AFSSA), plusieurs souches de Salmonella enterica et d’Escherichia coli présenteraient une résistance aux céphalosporines. Des antibiotiques dits de troisième génération. Les responsables du réseau de surveillance de l’AFSSA ont identifié quatre souches résistantes d’Escherichia coli sur des porcs, des veaux et des dindes. Pour Salmonella enterica, ils en ont isolé une qui provenait d’un élevage de volailles. L’AFSSA souligne par ailleurs,  » l’importance de l’usage raisonné et prudent de la prescription d’antibiotiques, en particulier pour les traitements de groupes qui favorisent l’émergence de résistances « . Bien que l’origine de ces dernières n’ait […]