Des aliments pour prévenir l’ostéoporose?

Parce que l’arrêt de l’activité hormonale des ovaires entraîne une carence en œstrogènes, des hormones féminines, la ménopause est suivie d’une accélération brutale de la perte de masse osseuse, laquelle provoque à partir de la soixantaine les premières atteintes dues à l’ostéoporose. Le traitement hormonal substitutif proposé à partir de la ménopause préviendrait en partie ce risque mais son rapport bénéfice-risque n’est pas unanimement reconnu. Quant aux traitements médicaux de l’ostéoporose, ils ne sont actuellement autorisés que chez la femme ménopausée qui a déjà été victime de fractures… C’est dire l’intérêt suscité par les travaux de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA). Certaines de ses équipes travaillent actuellement à la mise au point d’aliments capables de pallier la carence hormonale et donc « mieux adaptés à la femme ménopausée ». Les recherches en cours, qui auraient déjà donné des résultats bénéfiques chez l’animal, sont fondées sur la production de substances naturelles (?) « ayant des propriétés analogues à celles des œstrogènes humains ».

• 

  Source : Mental Health Journal, Couler 317 (7153) 225