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Dénutrition : 5 questions pour démêler le vrai du faux

18 novembre 2025

La présidente du Collectif de lutte contre la dénutrition, la Pre Agathe Raynaud-Simon, propose un vrai/faux en cinq questions, à l’occasion de la semaine contre la dénutrition (17-23 novembre). Elle est également membre du comité scientifique de l’ouvrage de la Fondation de l’Académie de médecine Le Goût de l’âge, consacré à la dénutrition chez les séniors. Des repères pour éviter qu’un parent ou un proche hospitalisé ne glisse doucement, sans alerte, vers la dénutrition aux conséquences dévastatrices.

La dénutrition ne concerne que les personnes hospitalisées. Vrai ou faux ? Pre Raynaud-Simon (cheffe du service de gériatrie de l’Hôpital Bichat-Claude-Bernard, Paris) : Faux ! En réalité, le plus grand nombre de personnes dénutries vit à domicile. On estime à environ 2 millions le nombre de personnes concernées en France, de l’enfant à la personne âgée. La prévalence de la dénutrition augmente avec l’âge, parallèlement au nombre de pathologies chroniques. Selon l’Assurance Maladie, au moins 47 000 enfants et 1 million de personnes de plus de 65 ans souffrent de dénutrition. A l’hôpital, un enfant hospitalisé sur dix et […]

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