Des compléments alimentaires à base de curcuma à l’origine d’hépatites

C’est l’Agence nationale de Sécurité sanitaire (Anses) qui lance l’alerte. Plusieurs signalements ont été effectués après la consommation de compléments alimentaires à base de curcuma, une épice utilisée pour ses potentielles propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires. « Récemment, l’Italie a recensé une vingtaine de cas d’hépatite impliquant des compléments alimentaires contenant du curcuma », avertit l’Anses. « En France, plus de 100 signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma ou de la curcumine, dont 15 hépatites » ont été signalés. Trop de curcumine Pour une consommation de curcumine (la substance active du curcuma) sans risque […]