Des fruits et du thé contre la maladie d’Alzheimer

Manger des pommes, des poires, des baies, des oignons, boire du thé vert… Ces aliments, outre leurs bénéfices pour la santé cardiovasculaire pourraient aussi protéger notre santé cognitive sur le long terme. Et notamment protéger contre la maladie d’Alzheimer, lorsqu’ils sont consommés en quantité suffisante chez les séniors. Une première étude l’avait déjà révélé en février dernier. Une équipe de la Tufts University (Massachussets) confirme leurs résultats par une large étude épidémiologique menée auprès de 2 800 personnes âgées de plus de 50 ans. Les chercheurs ont comparé la quantité de flavonoïdes consommée quotidiennement à la survenue de la maladie […]