Des laits infantiles contaminés par des salmonelles : quelles alternatives ?

Samedi soir, les autorités sanitaires ont alerté de la contamination par des salmonelles de 20 enfants âgés de moins de 6 mois dans 8 régions différentes. Tous avaient consommé du lait infantile 1er âge issu de productions élaborées sur un même site de production du groupe LNS (Lactalis). Les laits concernés étant « sans lactose », quels produits de  substitution utiliser pour les enfants allergiques ? Les autorités sanitaires ont été informées de la contamination par des salmonelles (Salmonella sérotype agona) de 20 jeunes enfants âgés de moins de 6 mois dans 8 régions de France. « Les infections à Salmonella agona surviennent dans […]