Des plastifiants et des traces d’hydrocarbures retrouvés dans des huiles d’olive vierge extra - A la une

Emblème du régime méditerranéen, l'huile d'olive - a fortiori l'huile d'olive vierge extra - est souvent considérée comme un aliment santé. Ça n’est pourtant pas une garantie de bonne qualité : 60 Millions de consommateurs a retrouvé dans 22 produits, bio ou non, des traces de plastifiants et d’hydrocarbures. L’« or vert » n’échappe pas à la pollution.

Les Français consomment en moyenne 1,7 litre par an et par habitant d’huile d’olive vierge. Afin de connaître vraiment ce que ces produits contiennent, l’Institut national de la consommation, éditeur du magazine 60 Millions de consommateurs, a analysé 22 huiles d’olive vierge extra, conventionnelles et bio, vendues pour la grande majorité en grande surface, excepté une huile française « premium ». Les prix vont de 10 à 60 € le litre. Huiles d’olive vierge extra, à haut risque de fraudes Toutes sont des huiles d’olive vierge extra, c’est-à-dire issues directement du fruit par simple pression mécanique, ou selon la méthode […]

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