Diabète, kilos et réveillon 
Il est tout à fait permis de manger une part de bûche en famille quand on est diabétique ou des sucreries quand on pèse quelques kilos de trop. Encore faut-il savoir s’y prendre. A condition tout de même que le diabète soit stable et bien équilibré. Il y a encore dix ans, on interdisait toute sucrerie aux diabétiques traités par insuline, car le sucre alimentaire augmente la glycémie, c’est-à-dire le taux de sucre dans le sang. On sait aujourd’hui que les sucreries sont mieux tolérées en fin de repas, surtout après des légumes ou de la salade. En effet, le […]
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