Petit-déjeuner : 6 critères pour bien choisir les céréales de votre enfant

Des couleurs chatoyantes, des visuels et autres dessins destinés à capter l’attention des enfants : les fabricants usent de nombreux leviers marketing pour promouvoir leurs céréales du petit-déjeuner. Si cet aliment est recommandé sous sa forme complète, toutes les céréales dites « pour enfants » ne se valent pas. Loin de là… Ultra-transformées  Une étude publiée en 2024, sous l’égide du Club européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE) confirme que bien peu de ces céréales répondent aux critères nutritionnels attendus. Souvent (ultra) transformés, ces produits se caractérisent à la fois par leur forte teneur en sucres et leur faible apport en fibres. Avec […]