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On parle d’hyperglycémie lorsque la concentration de glucose est anormalement élevée dans le sang. Ce sucre est vital pour les cellules car il permet la synthèse de nombreuses molécules et sa transformation en énergie par les mitochondries, véritables centrales énergétiques du corps humain : on parle de « respiration mitochondriale ». Le diabète est caractérisé par une hyperglycémie chronique c’est-à-dire une augmentation chronique de la quantité de glucose présente dans le sang. Les personnes qui en souffrent présentent fréquemment une dégradation de la qualité et de l’intégrité de la peau, avec un vieillissement prématuré et une moins bonne cicatrisation. Pourquoi ? « Au sein […]
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