Diabète : quand la gastronomie est permise !

Manger sainement tout en se régalant. «Cuisine plaisir santé» rassemble des recettes qui répondent parfaitement à cet adage. Entrées, plats et desserts sont proposés aux patients diabétiques sur le site http://www.zoomdiabete.com. Salades de crevettes et sa fondue de légumes, lapin à l’estragon, crème brûlée à l’ardéchoise. Ou encore tagliatelles de courgettes et son tartare de saumon, filets de pintade à l’ancienne, mousseline au chocolat amer… Bon, on arrête là, parce que sinon vous allez grossir ! Mais avouez que ces menus sont alléchants. Et ils ne sont pas réservés aux bien-portants. Chacune des recettes proposées dans « Cuisine plaisir santé […]