Du thé vert contre la maladie de Parkinson ?

Une substance présente dans le thé vert exercerait des effets bénéfiques contre la maladie de Parkinson. Chez les rongeurs en tout cas… Au 14 ème Congrès sur la maladie de Parkinson qui se tenait à Helsinki, le Dr Moussa Youdim et son équipe de la Technion Faculty of Medicine d’Haïfa, en Israël, ont présenté les résultats d’une étude très instructive. Ils ont en effet découvert que le fait d’administrer à des rongeurs une substance présente dans le thé vert – l’épigallocatéchine ou EGCG – annulait l’action de deux neurotoxines impliquées dans le développement de la maladie de Parkinson. L’EGCG est […]