Edulcorants et grossesse : un risque de surpoids chez l’enfant ?

Une étude canadienne interpelle au sujet de la consommation de boissons contenant des édulcorants, en cours de grossesse. Selon ses auteurs, le risque de surpoids de l’enfant à naître pourrait être augmenté chez celles qui en boivent chaque jour. A l’Université de Manitoba (Winnipeg – Canada), le Pr Meghan Azad et ses collaborateurs ont interrogé par questionnaire plus de 3 000 femmes afin de bien connaître leurs habitudes alimentaires lors de leur grossesse. Par ailleurs, l’indice de masse corporelle (IMC) des enfants a été mesuré à l’âge d’un an. Les auteurs ont établi deux constats principaux : un, 5,1% des petits de […]