Et vive le zinc!

Non, il ne s’agit pas du petit zinc auquel vous aimez bien, peut-être, vous accouder mais de celui que nous absorbons dans nos aliments! D’après une étude présentée dans le cadre de l’Association américaine de biologie expérimentale à Washington (Etats-Unis), la supplémentation en zinc de l’alimentation des nouveau-nés prématurés permettrait de réduire leur mortalité de 34%! Le Dr Robert E. Black de la Johns Hopkins University (Etats-Unis) et le Dr Sunil Sazawal de l’Université Annamalai (Inde) ont basé leur travail sur la mesure comparée des effets du zinc, d’autres vitamines et de divers oligo-éléments ajoutés à l’alimentation de 1.250 enfants prématurés. Par ailleurs, un travail présenté lors de la même réunion a démontré que la supplémentation en zinc pouvait avoir d’autres avantages: réduction jusqu’à 25% de la durée des épisodes de diarrhées aiguës, et diminution de 41% de l’incidence de la pneumonie dans les groupes concernés. Les raisons de cet état de faits ne sont pas expliquées, mais l’intérêt de ces essais demeure. Les études présentées à Washington ont été réalisées de manière à éliminer les biais statistiques et confirment les usages établis par une longue tradition.

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  Source : Réseaux Hépatites n°13, décembre 1999