Le fromage bon pour le cœur, la preuve scientifique

En raison de sa teneur en lipides, le fromage est accusé de bien des maux. Pourtant, un travail scientifique d’envergure lui apporte un soutien de poids. Selon des chercheurs chinois, qui ont passé au crible pas moins de 15 études prospectives, les fromages agiraient bien comme des protecteurs sur notre santé cardiovasculaire ! Manger une petite portion de fromage (40 grammes) tous les jours pourrait réduire votre risque d’infarctus du myocarde ou d’accident vasculaire cérébral. Selon un travail chinois, les personnes qui mangent régulièrement du fromage pourraient être en meilleure santé. Et ce malgré la réputation de ces produits d’être riches […]