Fruits et légumes : opération nettoyage

Laver, les fruits et les légumes, c’est tout un art…©Phovoir La prévention des toxi-infections alimentaires passe par une hygiène irréprochable. Notamment pendant la préparation de vos repas. Ainsi fruits et légumes exigent d’être systématiquement lavés avant d’atterrir dans votre assiette. Suivez le guide. A l’état naturel, fruits et légumes ne contiennent pratiquement aucune bactérie. Mais tout au long de la chaîne de distribution, ils sont exposés à de nombreuses manipulations. Les risques de contamination augmente donc lors de la cueillette, ou à leur arrivée dans les étals puis dans votre réfrigérateur etc. Première règle, ne mélangez pas vos fruits et […]