Janvier 2005 : la nutrition en débat

Les Journées sur l’Obésité et la Nutrition appliquée à la Santé (JONAS) se tiendront à Paris les 13 et 14 janvier prochains. Cette septième édition sera l’occasion d’aborder des thèmes d’actualité : obésité, diabète, prévention… Pendant deux jours, les locaux de l’Institut Pasteur de Paris accueilleront ainsi des nutritionnistes, diabétologues, pédiatres, endocrinologues… Comme chaque année, ils débattront et échangeront leurs points de vue sur de nombreux sujets liés à la nutrition humaine. Bien entendu l’épidémie d’obésité occupera tous les esprits : tissus adipeux et cellules souches, obésité de l’enfant, insulinorésistance chez l’obèse… Le sport et la nutrition seront aussi au […]