Jus de fruits: pour en boire de toutes les couleurs…

L’habitude de consommer des jus de fruits est bien passée dans les mœurs. Selon un sondage réalisé par l’IFOP à la demande de l’UNPJF (Union nationale des producteurs de jus de fruits), 59% des français en boiraient de façon régulière et 12% en consommeraient occasionnellement. Considéré comme la meilleure boisson après l’eau et le lait, le jus de fruit séduit presque à égalité les hommes (48%) et les femmes (52%). Les buveurs de jus de fruits sont de plus en plus nombreux. Selon l’UNPJF le Français «moyen » en consomme aujourd’hui 17 litres par an sous des formes très variées: pur jus (frais ou pasteurisé), à base de concentré ou nectar! Vitamines, sels minéraux, fibres…: au-delà du plaisir du goût, c’est aussi l’aspect «aliment santé » que les adeptes du jus de fruit recherchent dans cette boisson 100% naturelle. Alors pour chercher au mieux, les producteurs ont inventé le Vitamalin, un outil à la fois didactique et souriant pour bien choisir ses sources de vitamines. Pour l’obtenir il suffit d’en adresser la demande à Chorus/UNPJF, 35 rue de Chazelles, 75850 Paris Cedex 17 en indiquant vos noms et adresse et en joignant 6 timbres à 3 francs. Pour obtenir le Vitamalin: Chorus/UNPJF, 35 rue de Chazelles, 75850 Paris Cedex 17 en indiquant vos noms et adresse et en joignant 6 timbres à 3 francs.

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  Source : avril 1998, enquête téléphonique sur 1139 personnes de 15 ans et plus