L’assiette de maman influe sur les gènes de son enfant

Il est clairement établi depuis bien des années, que tout notre être n’est pas inscrit dans nos gènes. Outre la distinction universellement admise entre l’inné et l’acquis, des travaux récents ont démontré que notre environnement, et en particulier notre alimentation, peut modifier la manière dont ces derniers sont exprimés. C’est ce que les spécialistes appellent l’épigénétique. Découvrez donc aujourd’hui, en quoi le régime alimentaire d’une femme en période périconceptuelle peut modifier l’expression des gènes de son enfant à naître… Et quels sont les aliments à privilégier juste avant pendant la grossesse. Pour cela découvrez les recettes de nos chefs sur […]