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L’églantier, un fortifiant pour les convalescents 
De la famille des rosacées, l’églantier possède de nombreuses vertus médicinales. Ces dernières sont notamment dues aux cynorrhodons, c’est-à-dire aux réceptaclse de la fleur d’églantier. Ils renferment jusqu’à 1% de vitamine C, des vitamines du groupe B, des carotènes, des sucres, des pectines, des tanins, de l’acide malique et citrique.
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Source : Plantes médicinales, Gründ
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