L’obésité, c’est aussi dans la… tête !

Certains neurones spécialisés seraient à l’origine de complications de l’obésité, comme le diabète de type 2 ou les maladies cardiovasculaires. Des chercheurs du laboratoire de Biologie fonctionnelle adaptive (CNRS/Université Paris Diderot), viennent de mettre en évidence une fonction importante – et jusque là inconnue- de certains neurones cérébraux. Selon eux en effet, cette population particulière de cellules nerveuses, «coordonnerait l’activité d’organes comme le foie ou le pancréas, afin d’optimiser l’utilisation de nutriments comme les lipides ou les sucres». Et si l’association d’une mauvaise hygiène alimentaire et de la sédentarité n’expliquait pas tout ? L’obésité aujourd’hui, est considérée comme une épidémie […]