La consommation modérée d’alcool rétrécit-elle le cerveau ?

Réduction de la matière grise – qui contient les neurones – et de la substance blanche – qui assure la bonne circulation des informations dans le système nerveux : voilà à quoi les consommateurs excessifs d’alcool exposent leur cerveau. Mais qu’est-ce qu’une « consommation excessive » ? Cela dépend des périodes, des pays et des instances. En France par exemple, Santé publique France a revu ses recommandations en 2017. Pour une consommation d’alcool à moindre risque, pour les hommes comme pour les femmes, il est conseillé de ne pas boire plus de dix verres standard par semaine, de ne pas consommer plus de deux […]