Accueil » Nutrition » Risques alimentaires » La malnutrition : un tueur en série…
Chaque année dans le monde, près de 11 millions d’enfants de moins de 5 ans meurent. Et à elle seule, la malnutrition est directement ou indirectement responsable de plus de la moitié de ces décès (54%). Une proportion insupportable ! Au début des années 90, plus de 26% des enfants de moins de 5 ans présentaient une insuffisance pondérale. Soit plus de un sur quatre ! Dix ans après, le pourcentage a certes diminué (22,4%) mais malgré tout il reste trop élevé. D’autant que sur certains continents tel que l’Afrique, le nombre d’enfants concernés est passé de 26 à 32 […]
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