La véronique officinale

Cette plante à tiges dures, aux feuilles finement dentelées d’un beau vert sombre pourrait être rapprochée de la menthe si elle n’était rampante. Veronica officinalis pousse en abondance dans les prés ou dans les bois, qu’ils soient de feuillus ou de conifères. Elle fleurit de juin à septembre, et c’est alors qu’on la récolte pour la faire sécher en gros bouquets, pendus tête en bas dans une grange sombre. On utilise la plante entière, soit en infusions soit en décoctions. Elle est réputée pour ses vertus expectorantes lorsqu’elle est absorbée en infusions, et sa richesse en substances amères et en […]