L’Anses alerte : les bouteilles en verre contiennent plus de microplastiques que les bouteilles en… plastique

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, les boissons vendues dans des bouteilles en verre contiennent davantage de particules de microplastiques que celles conditionnées dans des emballages en plastique ou en métal. Cette découverte étonnante provient d'une étude menée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), qui révèle également l'origine inattendue de cette contamination.

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Pour contrer les risques pour la santé mais aussi pour la planète des microplastiques, beaucoup se tournent vers les bouteilles en verre. Une bonne idée ? Pas vraiment si l’on en croit les résultats surprenants d’une étude menée par l’Anses.

L’équipe de recherche dirigée par Iseline Chaïb, doctorante au laboratoire de Boulogne-sur-Mer, a analysé différentes boissons vendues en France : eau, sodas, thés glacés, vins et bières. Les résultats sont pour le moins surprenants. Les boissons comme les colas, limonades ou bières conditionnées en bouteilles de verre contiennent en moyenne une centaine de particules de microplastiques par litre. C’est 5 à 50 fois plus que dans les bouteilles en plastique ou les canettes métalliques. « Nous nous attendions à un résultat inverse », explique la chercheuse. Cette découverte remet en question l’image que nous avons du verre comme matériau « plus propre » que le plastique.

Les capsules métalliques pointées du doigt

L’origine de ces microplastiques a rapidement été identifiée : ils proviennent des capsules métalliques qui ferment les bouteilles. Plus précisément, c’est la peinture qui recouvre ces capsules qui pose problème. Les scientifiques ont découvert deux indices révélateurs. D’abord, les particules retrouvées dans les boissons ont la même couleur et la même composition chimique que la peinture des capsules. Ensuite, ces capsules présentent de minuscules éraflures, invisibles à l’œil nu, causées par les frottements lors du stockage.

Des solutions simples à mettre en œuvre

La bonne nouvelle, c’est que cette contamination peut être facilement réduite. Les chercheurs ont testé différentes méthodes de nettoyage des capsules avant la fermeture des bouteilles. Leurs expériences montrent des résultats encourageants : un simple soufflage d’air sur les capsules fait chuter le nombre de particules de 287 à 106 par litre. En ajoutant un rinçage à l’eau filtrée et à l’alcool, on descend encore à 87 particules par litre.

Cette découverte ouvre la voie à des améliorations concrètes pour l’industrie des boissons. Les fabricants pourraient modifier leurs conditions de stockage des capsules pour éviter les frottements, revoir la composition des peintures utilisées, ou simplement intégrer une étape de nettoyage dans leur processus de production.

A noter : Dans le cas spécifique de l’eau, la quantité de microplastiques est relativement faible quel que soit son contenant, avec en moyenne 4,5 particules par litre dans les bouteilles en verre et 1,6 particule dans les bouteilles en plastiques ou les briques.

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  Source : Anses

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  Ecrit par : Vincent Roche – Edité par : Emmanuel Ducreuzet