L’assiette du sportif, délices et efficacité

Féculents sans sauce, préparations hyperprotéinées, boissons de récupérations chimiques… Pendant longtemps les recommandations alimentaires pour les sportifs pouvaient sembler peu appétissantes. Ce temps est révolu. Le très bel ouvrage de Coralie Ferreira et Axel Heulin, L’assiette du sportif, donne un ton savoureux au régime alimentaire des sportifs. Obtenir de bonnes performances dans sa discipline, tout en dégustant de délicieux plats maison c’est possible. Les deux parties de ce livre se complètent parfaitement. Ainsi, dans la première, les auteurs ont compilé toutes les données nécessaires pour parvenir à son but sportif par le biais de son assiette. Chaque fiche technique se […]