Le café serait sans danger pour le coeur !

Ouf ! Enfin une bonne nouvelle. S’il fait battre le coeur un peu plus vite, le café n’en est pas dangereux pour autant.
L’équipe de Päivi Kleemola, de l’université d’Helsinki en Finlande, vient de publier les résultats d’une étude qui innocente la caféine de tout soupçon d’être toxique pour le cœur. Le travail qu’elle a mené, avec des collègues de l’institut national de santé publique du pays, a porté sur plus de 20 000 hommes et femmes de 30 à 59 ans, suivis à intervalles réguliers pendant des périodes atteignant 10 ans.

Leur conclusion est catégorique. ” La consommation de café n’augmente pas le risque de maladie coronarienne ni de mort ” (d’origine cardio-vasculaire). En fait, les auteurs ont observé une légère augmentation du nombre des malades cardiaques parmi les plus grands consommateurs de café appartenant au sexe masculin. Toutefois, ils estiment que cet état de faits ” s’explique largement par les effets conjugués du tabagisme et de l’hypercholestérolémie. “

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  Source : American Journal of Clinical Nutrition, 23 août 2001