«Faire aimer les fruits et légumes à nos enfants». Voilà le principal objectif du calendrier 2003 de la Ligue contre le Cancer, qui vient de paraître. Vous y trouverez notamment 12 recettes concoctées par les soeurs Scotto : Tartines de lentilles aux oeufs de caille et à la ciboulette en janvier, curry d’agneau à la mangue citronnée en mars, salade de crudités au thon, basilic et pain à la tomate en juillet…, tous ces mets sont inspirés par les fruits et les légumes de saisons. Ce calendrier-recettes abonde en messages de prévention à afficher dans toutes les cuisines. Comme le […]
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