Le chocolat, une douceur contre l’AVC ?

Manger quelques carrés de chocolat chaque jour contribuerait-il à prévenir le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) chez les hommes? C’est en effet la question que se posent des chercheurs suédois qui ont réalisé une étude sur le sujet. Les résultats de leur travail – à prendre avec des pincettes tout de même – devraient toutefois ravir les plus gourmands… « Différentes études ont déjà examiné l’intérêt du chocolat sur le système cardio-vasculaire » explique Susanna C. Larsson, du Karolinska Institutet de Stockholm. « Mais c’est la première fois que son intérêt est plus particulièrement démontré chez les hommes ». Pour […]