Le grignotage : un impact direct sur la santé

Le grignotage, le fait de se nourrir en dehors des heures de repas habituelles, est aujourd’hui une pratique très populaire. Des chercheurs ont voulu comprendre si et comment cette habitude pouvait affecter la santé. Pour y parvenir, ils ont suivi les habitudes alimentaires d’environ 1 000 personnes. Assez logiquement, les premiers résultats de l’étude indiquent que la qualité prime sur la quantité. « Notre étude a montré que la qualité des collations est plus importante que la quantité ou la fréquence des collations, donc choisir des produits de bonne qualité plutôt que des produits ultra-transformés est probablement bénéfique », explique Kate Bermingham, […]