Le guide du savoir (ne pas) manger ! 
Savoir quoi manger, et surtout comment, voilà qui est important ! Mais ce qui l’est peut-être plus encore, c’est d’apprendre à reconnaître les aliments à éviter. Ceux qui sous des dessous respectables, cachent de vrais dangers. Il y a belle lurette que Destination Santé met en garde ses lecteurs contre les saumons ou les charcuteries bas de gamme où la matière noble est partiellement remplacée par de l’eau et du sel… vendus au prix du filet de poisson ou de porc ! Dans leur « Guide du savoir manger » 2006-2007, Cohen et Serog vont au fond des choses. L’un et l’autre […]
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