Le sélénium, un oligo-élément présent notamment dans les céréales, les choux et les huîtres, protègerait les anciens fumeurs du cancer de la vessie. Mais les anciens fumeurs seulement… C’est en tout cas ce que rapportent le Dr Maurice Zeegers et ses collaborateurs, de l’Université de Maastricht aux Pays-Bas. Au terme d’une vaste étude centrée sur les relations entre régime alimentaire et cancers, ils ont vérifié la teneur en sélénium des ongles de… 120 000 hommes ! Parmi lesquels 430 étaient atteints d’un cancer de la vessie. Zeegers et son équipe ont ainsi découvert chez les anciens fumeurs, qu’un abaissement du […]
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