Le sucre, une vraie drogue

Être addict au sucre, mythe ou réalité ? Des chercheurs danois, dont les travaux ont été publiés dans le journal Scientific Reports, montrent bien que le sucre influence les circuits de récompense du cerveau de la même manière que le feraient les drogues. Si vous aimez le chocolat, vous savez qu’il n’est pas toujours facile de résister à un carré. Mais peut-on vraiment parler de dépendance ? C’est parce qu’ils avaient des doutes à ce sujet que des chercheurs de l’Université d’Aarhus au Danemark ont mené l’enquête. Ils ont ainsi « recruté » 7 porcs auxquels ils ont donné 2 litres d’eau sucrée quotidiennement […]