Le yoghourt : vraiment diététique ou juste fun ? 
Le yaourt est plus riche que le lait en calcium et en protéines. Doù peut-être sa réputation daliment « diététique ». Pourtant le choix est tel voir les linéraires spécialisés dans un hypermarché – quil est difficile de sy retrouver: Le classique yaourt blanc est fabriqué à base de lait entier (environ 75 calories pour 100 g) ou écrémé (50 calories pour 100 g) ; Le yaourt aux fruits est trompeur : il ne contient pas toutes les vitamines renfermées par les fruits frais. Et trop souvent, il est « enrichi » en sucre qui pèse lourd sur le bilan calorique ; […]
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