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Les buveurs de vin se tiennent-ils mieux à table ?

30 janvier 2006

Mieux que les buveurs de bière et spiritueux en tout cas, d’après une étude danoise tout juste publiée dans la version en ligne du British medical Journal. Du sérieux : sur 6 mois, 3,5 millions d’achats alimentaires ont été étudiés. Les auteurs, une équipe de l’Institut national de la Santé publique de Copenhague, ont ainsi remarqué que les acheteurs de vin – également présumés en être consommateurs… – choisissaient par ailleurs des aliments considérés comme meilleurs pour la santé ! Ils sont ainsi davantage portés sur les olives, les fruits et légumes, les volailles et autres produits laitiers maigres que […]

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