Depuis le début novembre, les écoliers de Perpignan et Rambouillet se voient offrir une fois par mois des repas bio! Pour cette première, deux groupes de premier plan se sont alliées aux responsables scolaires: il sagit dAvenance, leader français de la restauration scolaire et du Goût de la vie, spécialisé dans lalimentation de la filière biologique. Lobjectif de lopération est double: dabord, faire découvrir aux enfants des produits qui allient saveur, sécurité alimentaire et respect de lenvironnement Par ailleurs, ses promoteurs entendent aller plus loin que la simple distribution de repas. Pour que lexpérience ait valeur éducative les enseignants ont […]
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